子午線のまち・明石市人丸で愛され続けて50年。 手づくり、アツアツをどうぞ。
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兵庫県明石市天文町1−3−1
でんわ・FAX/078−912−3966
営業時間: 午前10時から午後6時半、 月曜・木曜定休

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おいしさの秘密
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山電「人丸前」駅は、明石駅のお隣の駅ながら、そこだけポツンと昔ながらの雰囲気を漂わせている。
レトロ感たっぷりの駅前の中にあって、ひときわ昔っぽい小さな店がある。
地元の人が「かわいさんちのコロッケ」と呼び親しんでいる手作りコロッケの店。
まるで昭和40年代にタイムスリップしたかのような店構えだが、地元の人はもちろん、神戸や加古川からもわざわざ買いに来るなど、なかなかの有名店なのだ。

●自家製「手作りコロッケ」
おいしさの秘密は、安心の食材にあり。

定番中の定番、「自家製コロッケ」。
常連さんは、10個、20個とまとめ買いする人も多いが、もちろん1個からOK。行楽シーズンは、食べ歩きのお客さんも大勢います。
ほのかな甘さと、しっとりだけど、あっさりした食感が特徴。
おいしさの秘密は、安心の食材にあった。小さな子どもさんも安心していただけます。1個95円。

ヘレトンカツ ローストンカツ チキンカツ ソーセージフライ

●ヘレトンカツ
ボリュームにびっくり。

●ローストンカツ
受験生の神様!

●チキンカツ
さらに、食べ方いろいろ。

●ソーセージフライ
おやつにぱくぱく。

ヘレ肉の赤身だけを使ってラード100%の油で揚げる。ボリュームたっぷりで、ヤングファミリーや、育ち盛りの子どもさんのいる家庭に大人気。「木の舟」に収まりきれない大きさゆえに、「わらじのよう」と、驚く人も多い。1枚500円。

噂が噂を呼び、近所の柿本神社のお参りの帰りに、買っていく受験生が増えた。大きさと部位によって、価格は4種類。300円、350円、400円、500円。細かいドライパン粉なので、肉汁がじゅわーと出てくるけれど、あっさり感はさすが。

チキンのムネ肉だけを使用。どことなくチキンの形に仕上げているのが、店主の遊び心。甘酢をかけたり、チキンカツ丼にしたり、いろいろな食べ方で豪華な一品にも。もちろんクリスマスにはよく売れます。280円。

本サイトのHOMEバナーイラストは、「コロッケくん」と「ソーセージーコちゃん」。お店の小学生の子どもさんの作品です。子どもに大人気の、ソーセージフライ。 食べてビックリ、おいしい!おやつにぱくぱくいけます。1枚150円。

 
<お問い合せ・かわいさんちの手作りコロッケ でんわ・FAX/078−912−3966>
 

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